Brasserie VOC in Udenhout

Zomer 2017 werd Brasserie VOC aangemeerd aan de Slimstraat op nummer 82 in Udenhout (Noord-Brabant). Chef-kok Patty Brok heeft hiervoor jarenlang ervaring opgedaan in de keuken van een groot marineschip en staat nu dus zelf aan het roer van haar eigen brasserie. De stijl van een oud VOC schip vindt u overal terug in het pand en dankzij de open keuken ziet u hoe de gerechten worden bereid en ruikt u de heerlijke geuren.

PVC Keukenvloer van Boekhout bedrijfsvloeren

Voor deze nieuwe brasserie leverde Boekhout bedrijfsvloeren een duurzame en representatieve PVC keukenvloer. De vloer moet immers niet alleen praktisch en hygiënisch zijn, maar er in een open keuken ook gewoon mooi uitzien. De pvc tegels zijn onderling met een koudlas gehecht en vervolgens met 2-Componenten Polyurethaanlijm op de ondervloer gelijmd. Daarna is met behulp van een thermisch lasproces de vloer volledig vloeistofdicht gemaakt. Uiteraard is het geheel netjes afgewerkt met een Boekhout-plintsysteem. We wensen Patty Brok en haar bemanning een behouden vaart.